| Es un entretenido paseo, especial para los
amantes del vino o las personas que quieran adentrarse en este fascinante
mundo y disfrutar de las bondades del valle de Aconcagua, conocido
internacionalmente por la tradición y excelencia en tintos.
¿En cuánto
tiempo se realiza el recorrido?
En un día es posible realizar la ruta completa.
Lo que hay que Visitar
- Viña Errázuriz.
- Viña Sánchez de Loria.
- Viña Mendoza
- Viña El Almendral.
- Viña San Esteban.
Se recomienda
Realizar contactos previos al recorrido, con las viñas que conforman
la ruta.
La ruta del vino del Valle Aconcagua está rodeada de aires
coloniales. Este recorrido se realiza por las principales viñas
de la zona. La Provincia de San Felipe ofrece al visitante el encanto
del campo y la vida ligada a el, el circuito turístico del vino
permite conocer la historia de las viñas, los procesos de elaboracion
y por supuesto, afinar el paladar para tan delicado Brebaje.
La ruta se inicia en Panquehue, con la visita
a la Viña Errázuriz, donde es posible apreciar los procesos
para la elaboración artesanal, de un brevaje destinado a la exportación,
mientras se recorren las instalaciones, los visitantes podrán
disfrutrar de una degustación, acompañada de quesos, donde
el turista aprenderá a reconocer distintos tipos de vino y los
atributos de una buena cepa.
El recorrido continœa con la visita a la Viña Sánchez
de Loria, ubicada también en Panquehue. Es la más antigua
de este circuito y es una pequeña viña familiar, que abre
las puertas de sus bodegones de grandes toneles de robles, alumbrados
tímidamente para que el turista, después de recorrer las
instalaciones, pueda conocer cada uno de los detalles del trabajo artesanal,
tal como el etiquetado, donde no puede faltar la degustación
de finos vinos.
Se debe continuar con dirección a San Felipe hacia el Sector
del Almendral, donde se encuentra la Viña Mendoza. En este lugar
es posible recorrer las extensiones de terreno en que crecen las parras
y familiarizarse con las etapas vinculadas a la preparación,
especialmente en lo que se refiere a la etapa de cultivo y cosecha,
a lo que se incluye un paseo para conocer la elaboración, almacenamiento
en barriles de madera, embotellado y etiquetado, además de la
infaltable cata.
La Viña El Almendral se caracteriza por su chicha, vino añejo
y licor de uva, elaborados artesanalmente. En la viña aœn
persiste la antigua técnica de la vendimia.
La ruta culmina en la Viña
San Esteban (localizada en la comuna
de San Esteban) caracterizada por sus viñedos, que trepan reverdeciendo
los cerros que la rodean. Ofrece un interesante recorrido que se sumerge
en las tradiciones vitivinícolas.
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